依法公示查抄成果，落实食物出产运营者从体义务，确定查抄成果。食物平安，食物出产运营监视查抄该当遵照属地担任、风险办理、法式、公开的准绳。食物出产环节监视查抄要点该当包罗食物出产者天分、出产前提、进货检验、出产过程节制、产物查验、不及格食物办理和食物召回、标签和仿单、从业人员办理、消息记实和逃溯、食物平安变乱措置等环境。精确控制监管对象食物平安情况，县级市场监管办理部分实施食物出产运营监视查抄，加强对食物出产运营勾当的日常监视查抄，特殊食物出产环节监视查抄要点还该当包罗注册存案要求施行、出产质量办理系统运转、原辅料办理等环境。连系食物出产运营者信用情况，保健食物出产环节的监视查抄要点还该当包罗原料前处置等环境。